那一年K在广东做事，约了我和几位旧友前去。我第一次由大北方到大南方看什么都新鲜。不过，时间一长，有些事情就模糊了，却对吃早茶和游天格窗记得清。
   记得从机场出来已经深夜了。汽车在路上开了一个多小时，没遇见人，有几辆货车，都是超高超重的，白天不敢行驶的货车。这一晚的月色很好，又白又亮，路两边的景物房屋看得清晰，只是那些楼房看着喘不上气来，太挤了，没有采光点，太闷了。K说因为广州天气太热，这样的房屋互相遮个阴凉。K说找了个清静的地方，在西樵山下。一下车就看到宾馆前有一株巨大的榕树，以前只是在画上见过，此时午夜见到了真实的大榕树，心里徒生了许多喜悦。去客房的楼梯十分的曲折，过道的标志牌上写着：云泉楼。难怪楼道和楼梯修造得百曲回肠，必是依着云泉的韵味，而房间里也是充满了清新的泉意。这清心的泉意来自一幅字，是袁公浦的《西樵山杂咏》：
    喷雪跳珠若转圈，
    飞流千尺翠微间。
    回澜澄澈前溪水，
    不信泉清只在山。
    远途跋涉，虽说是很劳顿了，却觉得身上的倦怠都让这泉心洗去了。我虽还未及见到云泉，却已是泉意满心间。窗外数点灯火，几株树影。听到隐约的水声，不知这水声是泉流还是雨淅沥。K说广州就是雨勤。上天特别爱惜那些奇花异草，手里拎着个大喷壶，时不时的就会洒一洒水。广州的空气总是湿润的。我在榕树的影子里、清泉之声中安睡了。起初我还担心着换了陌生的地方，又打破了平时的生活规律，肯定要失眠的。K说你呀放心好了，准比平时还要睡得好呢。真是让K说对了。
早晨起来穿衣服，衣服都是潮乎乎的，摸一下被子和墙也是潮乎乎的。脸上感到很舒服，不用抹保湿霜，空气就给皮肤保湿了。在长廊里走，窗外是山和草木，青翠的山，白雾缭绕，满目的葱茏，心情都被染绿了。K来接我们，说当地的一位哥们请我们吃早茶。。
    K的这位广东哥们有一个很好听的名字，使我想到田野，秋天的谷子，高粱、玉米等等一切带穗的粮食。你猜到了吧，他叫穗，穗使我第一次见识早茶。与北方的饮食习惯不同。广州人不在家起火，一家人都在外面吃，早茶店就像一个大家庭，老的少的，还有抱在怀里的幼儿。我们叫服务生的，这里统称靓妹靓仔，他们推着餐车，上面摞着盛着各种小吃的热气腾腾的小笼屉，按桌的转，随吃随点，每打开一屉都有惊喜。我真是佩服这里人把吃饭弄得这么精细有品味。我要了肠粉和及第粥。茶有甜茶和白茶。大家都喜欢白茶，这样不破坏小吃的原味。顾客如要添茶，只需将盖子拿起放在壶口沿，靓妹便会过来添茶。添茶的壶嘴很长，远远的探过来，跟演杂技似的。一顿简单的早茶竟也用得这样有情趣。那种大家庭式的气氛和融洽，使人愉快。穗慢悠悠的喝粥，一边说地方典故。他讲的及第粥与书本上的不一样，他说船家在海上捕鱼，常做鱼片粥，吃腻了，就买肉和下水煮粥，大家都说好吃，回到陆地就开了粥铺。清朝年间有一位状元回乡拜祖，以猪肝、猪肚、猪腰煮白米粥，请一位老御史同食，老御史赞其美味，问及粥名，状元说及第粥。老御史回去照做，给儿子吃，后其儿子果真中了状元。及第粥由此名扬天下。还有一种西洋菜，看着跟北方的雪里红菜差不多，口感里又有菠菜的甜，却比雪里红和菠菜多了清爽。都说这菜好养人，是有来历的。早年，佛山很穷，很多人远渡大西洋去美国金山淘金。途中有人病了就扔在大洋中的岛上，去金山回来的人经过，就去岛上收尸，结果发现他们活得好好的。说是吃了岛上的一种草，病就好了。这草特别的青绿，他们就带回到佛山种植，取名西洋菜。由此成了佛山人的传统菜。可见东西好，还要好名目好机缘。这早茶品出两段故事。味觉和精神都是滋养的。好像从那以后，在外面用餐，再也没有遇到过这种好的感觉。
    那一天用过早餐，略事休息就去攀西樵山了。
    西樵山的山道入口处有五彩门楼，两边配着凤凰图，门楣上书：登山大道。每年重阳节，这条登山路挤得水泄不通，人人企望讨个吉利，登得高，做得大，不论官场和生意场。我又想到北方，大平原，只有走得远，这个日子不特别，是收获的日子。就如及第粥、西洋菜一样各有各的解释。枫，我们那里少见，何况树龄一百三十多年的枫。更叫人喜悦的是树下有一眼泉，弯转成W状，水清见底。此时是春天，水流上仍有几片枫叶。这枫叶只要飘下，就落入泉水上，不沉底，不贴岸，随流而去，因此名为无叶泉，也许叫枫叶泉好些，或者就叫“提拉米苏”（带我走）更好。泉和枫树像一对甜蜜的恋人，令人感觉到悠长而柔美的回味。
    石燕岩在驼驼峰和回樵石之间，有一个很大的山洞，是以前采石留下的，这里曾寄生着很多的石燕，这个洞就叫了石燕岩。没见着过，听介绍有点类似蝙蝠。去石燕岩的路途上开满了米兰，这里的米兰不像北方种在花盆里，而是长在山坡上，充足的阳光水分，使其生长高大，花繁香浓，一片片白花重叠，缘山而走，香气便跟了一路。
    到了山洞附近米兰不见了，换成了叶片肥大的芋头花。洞口滴着岩水，下雨一般。洞口东面的岩滴水打在芋头花蒲扇大的叶子上，发出啪啪的响声，像是在打拍子。在洞口西面，砌有圆形容器，外围镶瓷砖，上面盖着圆铁箅子，岩水滴在这上面，发出的是悦耳的金属声，那一根根的铁条，仿佛是排列的音阶，水滴敲在不同的部位，发出不同的音调。我不由想到编钟敲击出的乐曲，如月光，像轻风，一种柔和的清幽之音。使你想到一辆邮递马车，响着铃声穿过田野，朝村庄走去。村口边站着母亲、妻子、恋人、孩子，踮着脚张望，满脸期待。这里就是有名的天窗格，明代采石工留下的透气井。井壁直削，人称“险煞万仞”。井口边生长着一双台湾相思树。通向天窗格的路两边开满了野菊似的黄色小花。那些采石者便是从这里远眺故乡的吧？就像他们的亲人在故乡等待邮递马车一样。
    在洞的深处，挂了彩灯，彩灯的后面是石燕居住的窝，叫天海洞。洞是弓形的，里面的水漆黑的，坐了船进去，近处看水是清澈见底的。由于这里经常来人游览，石燕已经迁徙了。我们只是看到了石燕的故居，水汪洋着，无声。只有岩滴在独自演奏着无声的思恋。我想令我忘不了的是去天窗格的路程和天窗格的空，可那空又有许多说不出的东西，就在翠微间吧。