春节前，昌图县亮中桥镇90后小伙刘驰添了件喜事，他返乡创办的好生活笨榨豆油厂开张了。一走一过，附近村民都能看到崭新的厂房和明亮的生产设备，侧起耳朵还能隐约听到里面有节奏的机器运转声音。“这可不是过去村里的小油坊，这是个实打实的现代化工厂。”村里人这样评价说。

　　干净整洁的全自动化设备高效运行，一片片金黄的豆粕从螺旋榨油机内压榨而出，一滴滴醇香的笨榨豆油流入油桶。春节过后，刘驰更忙碌了，“有很多老顾客回购豆油，要分享给亲友尝鲜，年前油都卖光了，现在还是预售阶段。”豆油厂从正月初十开始就加紧赶制订单，汩汩流淌的笨榨豆油让刘驰返乡的初衷得到了市场的回应。

　　豆油厂从组建到成立，作为行业小白，刘驰可以说是一切从头开始。多年的机械制造工作经验让他深刻意识到生产装备的重要性，而这些宝贵的经验也成为他在物理压榨制油这个新领域的重要优势。“我家的生产设备都是业内最先进的，完全是全自动化操作，想操控哪台出油就选择哪台按钮，非常方便。”和许多返乡青年一样，刘驰也有着自己的责任和担当。对他来说，家乡的豆油不仅是一种调味品，父亲曾经以榨豆油为生，所以这更是一种乡土文化、记忆和情怀。

　　抱着初生牛犊不畏虎的心态，让刘驰全身心投入到笨榨豆油加工行业，虽然是小油厂，可榨油的工艺却不少。物理压榨的笨豆油保留了油脂的浓香，虽然生产成本高，但为了践诺消费者，油厂所使用的原材料都是当季优质的东北大豆。“冷榨过程中不改变油脂的任何特性，生产过程中不添加任何化学添加剂，不含溶剂残留，不进行加热处理，同时结合现代技术，对生产出来的鲜榨豆油进行脱水、脱磷脂、脱杂质等处理，既保留了豆油的原汁原味，又使豆油的营养成分不受破坏，色香浓郁厚重。”刘驰分享着他的经验。

　　每天满负荷生产，产油3000斤，豆油满罐了，卖油又成了他的头等大事。由于是新办企业，品牌市场知名度低，为了解决销售难问题，他闯市场、进超市、参加展销，只要有宣传产品的机会，他从不放弃。他还带着妻子一起拓展网络销售渠道，注册了抖音号，开起了抖音小店，“平常我们在上面就分享一下笨榨工艺，通过网络平台及直播带货等新模式进行销售，能进一步扩大销售半径。”如今，好生活的笨榨豆油不仅摆上了昌图当地市民的餐桌，也通过线上和线下的渠道走向周边县市区和农村百姓的餐桌。

　　铁岭日报全媒体记者 ▏周梦彤 杨洋

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