文化乃至关怀

鲍尔吉·原野

　　我去一家快餐店给孩子买晚餐，在等待上校鸡块出炉——它由退役上校山多士先生发明，店里所有包装物上都印着这个打领结的美国老汉笑眯眯的头像。这时，看到座椅上坐满了孩子，确切说是小学生。他们臃肿的冬装、红扑扑的脸蛋和鲜艳的桌椅造出快乐气氛。其中有两个孩子没吃东西，做作业。他们的书本文具铺满本应放置原味鸡块、汉堡和大杯带冰块的百事可乐的桌上。

　　我等了十分钟，拿到山多士上校发明的美味，看做作业的孩子还在那里，没吃东西，伸头顾盼吃的人们，再埋头写作业。

　　我惊讶于这家店允许不用餐的孩子写作业，也许他们写完再吃，也许当用餐人缺桌椅的时候他们要让开。我是说我感到了这里面包含的仁慈。允许一个孩子写作业而不被驱赶，会让一个旁观的人生出赞叹心。向人们提供食物本身就带有一种仁慈，虽然要用钱来买。但不花钱，从寒冷的、已经掌灯的街道中进来休息并做功课，使人感到温情实际是一股很大的力量。我觉得那个孩子就是我，由于没被驱赶而度过一个美好的傍晚，从而更加信任别人。

　　这家全球连锁的快餐食品店的守则中，印有无比严格繁琐的规定，土豆泥的配方、吆喝的方式、员工着装、辣翅的烹制时间等等。但不会写“驱赶不消费的访问者”这么一条，当然也不会写“允许小孩做功课而无须用餐”。我是说，在这么一种企业文化熏陶之下的员工具备了亲善的胸怀。对孩子和悦一些，不是亲善吗？尽管他们没吃薯条和鸡块，但过去吃过，以后还会来吃，今晚光临贵店，只做作业，有何不可？

　　如果那个孩子真是我的话，我不具备他们那么好的定力。辘辘饥肠迎对扑鼻饭香，我一定坚持不了五分钟，作业肯定是一个字都写不出的。倘若一定要写，大约是一连串的“上校鸡块”。有人说，胃是第二个大脑，在饿并走近美食的时候，胃必定变成唯一的大脑。

　　由这件事联想到另外一件事。我从家里拐到街上，或从街上回来的时候，经过一家书店，大玻璃窗透出孩子们的背影。这家书店有意修出宽大的窗台，开架，让顾客坐在上面自由阅读。顾客中最多的是孩子，不比快餐店少，放学之后和假日里更多。这情景又让我感动。如此说，仿佛我多么容易感动。并不，当歌星演唱、相声演员洒狗血或女主持人哽咽的时候，我感动不出来，而看出对孩子有爱的时候，心里有暖。企业当然要以利润为最高追求，为实现这一目的，提供良好的服务。而服务可以分两个方面说，一是实现更高的销售收入，另一方面就是纯粹的服务，也许与赢利相关，也许无关。对企业来说，相关是最好的了，名符其实。而在“无关”中，最能看出一个企业的文化素质。买不买货，视同老友；赚不赚钱，不分厚薄。这么一种大度与亲和，不仅为日后赚钱铺路，也承担起一份社会责任。所谓“社会责任”是讲求经济行为中的伦理规范，它是独立于利润之外的对人的尊重，显示优雅和人性关怀。

　　英吉拉·甘地夫人说：“一个国家的伟大程度，从对待动物的态度上就能显示出来。”她说得无疑很中肯。如果有更多的人信服这一姿态，野生动物的数量就不会锐减，某些非洲国家也不敢要求开放象牙市场。依此句式仿造一句格言：“一个企业的强盛程度，从他们对待妇女、老人、儿童和残疾人的态度上就能看得出来。”这些人是社会上的弱势群体。把人与动物相提并论没有不敬，事实上，有人对动(宠)物的尊敬程度，已经超过了敬重别人。(北京日报)